とんとろ ~ 口の中でとろけます
豚のどこの肉なんでしょか?(トロ)なんて肉なかなかないですね。どなたか知っていたら教えてください。
ほどよく焼いてあって、口の中で柔らかくなります。とろけるとまでの感覚はなかったかな?
でも豚肉が好きな人にはたまらないでしょうね。東京でも食べられる料理なのでとりたてて珍しいものではないですが、宮古でも食べてみました。
Posted : 2005年08月18日 23:21 Permalink
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